Desde el sector hotelero consideran que harían falta más actividades artísticas y recreativas para atraer a la gente
El fin de semana anterior, con el Actitud Rock and Byke, la hotelería y gastronomía trabajaron muchísimo, destacó a JUNINDIGITAL Juan Víctor Casella presidente de la Cámara del sector. El año pasado se confeccionaron paquetes de promoción turística de la ciudad junto al área dirigida por Luis Bortolatto pero desde el sector consideran que debido a la crisis económica no han dado el resultado. Las expectativas ahora son moderadas desde el sector debido a la alta inflación
Hay mucha preocupación en el sector hotelero y gastronómico a la luz de la crisis que afecta a todos los sectores del país y que en nuestra ciudad se plasma en una evidente menor ocupación de las 1.100 plazas disponibles, disminuyendo con relación al año anterior.
Juan Víctor Casella, presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Junín señaló que "en 2018, sin llegar a ser excelente o bueno, arrancábamos bien el año. En este tipo de negocios siempre se suele ser optimista. El verano no fue malo en general pero a partir de abril la crisis económica nos empezó a afectar y fundamentalmente a partir del aumento del dólar, notándose mucho la baja de la ocupación tanto en hotelería como en gastronomía",
En diálogo con JUNINDIGITAL, Casella dijo que "las tarifas de servicios aumentaron muchísima sobre todo luz y gas además del revalúo del inmobiliario y el aumento de las cuotas. Eso fue planteado a nivel provincial pero no fue solucionado".
"Nuestros valores no pudieron seguir el ritmo de la inflación y eso generó problemas, con muchos atrasos en el sector y es una preocupación por el atraso tributario ya que los organismos estatales enseguida intiman. Muchos establecimientos de nuestro sector son pequeñas y medianas empresas y con la ley pyme que arrancó en 2016 nos deja sin financiamiento. Es todo un combo que realmente nos preocupa", dijo el dirigente empresario hotelero juninense.
En cuanto a la actividad, "el balance es bueno y se han hecho capacitaciones a la vez que se ha trabajado muy bien con la dirección de Turismo y Cultural, logrando armarse paquetes para ser promocionados en agencias pero no está dando resultados y creo que se debe a la crisis económicas. Hubo grandes agencias que se interesaron y se llevaron el paquete. Se trabajó bien en Junín dentro de las posibilidades pero la crisis que estamos viviendo afecta a todos los sectores".
Mencionó que en las fiestas hubo movimiento pero en la primera quincena de enero ya no se nota. "A fines de la semana pasada estuvimos reunidos en la Cámara Hotelera y noté mucha preocupación en mis colegas. Junín siempre ha recibido turistas en tránsito pero este año prácticamente no se ha dado. En enero las empresas o las actividades nuestras en base al cliente que llega por trabajo, se toman vacaciones y ese pasajero "afloja" pero se compensaba con la gente de paso y la quienes llegan por cuestiones de turismo".
"El turismo en Junín fundamentalmente es familiar, de acuerdo a las encuestas que hemos efectuado en la Cámara. Llega para disfrutar de la ciudad y las lagunas. En las fiestas también hemos visto reducido el movimiento con relación al año anterior y eso nos preocupa", hizo notar Casella a este portal digital informativo.
Reconoció que haría falta mayor cantidad de espectáculos o eventos. "La parte privada -dijo- a veces no lo hace porque es muy costoso y el estado municipal no puede cargar con todo. El último fin de semana se trabajó mucho por las actividades de Actitud Rock and Byke, especialmente el sábado. Trajo mucho movimiento a Junín. Harían falta más actividades de ese tipo y de esa manera van atrayendo a la gente", indicó.
Las expectativas ahora son moderadas desde el sector debido a la alta inflación. Se arrancó el año con aumento de tarifas y tasas lo que genera que esas expectativas precisamente, no sean altas pero "somos optimistas. Seguimos abiertos, hay que mantener el personal a toda costa y seguiremos adelante, además estamos acostumbrados a vivir en crisis en este país", reflexionó.
Durante el año llegan gente de trabajo, entre otros motivos por los cuales la gente se hospeda en hoteles, siendo las áreas de salud, educación y comercio las que más mueven el sector. "El fin de semana es por gente que llega a Junín, especialmente grupos familiares en su gran mayoría", especificó el presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Junín mencionando que el año pasado "en general los fines de semana nos ha ido bien".
Vale mencionar que en Junín el total de plazas hoteleras es de 1.100.
FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL PARA COMPETIR LA COMPETENCIA DESLEAL
En el aspecto institucional, la Cámara Hotelera y Gastronómica seguirá en 2019 con la capacitación a través del desarrollo de diversos cursos como el de recepcionista y conserje, camarera y de calidad e innovación en la hotelería debido a que han surgido nuevos tipos de alojamiento que son considerados competencia desleal como departamentos que se alquilan y por ello el municipio ha presentado un proyecto de ordenanza estableciendo normativas con distintas categorizaciones y para que se cumplan las reglas y normas, "para darle oportunidad a los que tienen estas plazas extraohteleras", señaló Casella.
En la gastronomía también se da esa preocupación plasmada en los denominados "Food trucks" o camiones gastronómicos. "Queremos que sean eso y no un restaurante o confitería que se instala en el lugar del evento pero no cumple con una serie de normas. Ya estuvimos trabajando con el municipio, acercando nuestras propuestas para que la competencia sea leal para todos. Estamos esperando esas dos ordenanzas y que sean sancionadas este año", indicó
Hay mucha preocupación en el sector hotelero y gastronómico a la luz de la crisis que afecta a todos los sectores del país y que en nuestra ciudad se plasma en una evidente menor ocupación de las 1.100 plazas disponibles, disminuyendo con relación al año anterior.
En diálogo con JUNINDIGITAL, Casella dijo que "las tarifas de servicios aumentaron muchísima sobre todo luz y gas además del revalúo del inmobiliario y el aumento de las cuotas. Eso fue planteado a nivel provincial pero no fue solucionado".
"Nuestros valores no pudieron seguir el ritmo de la inflación y eso generó problemas, con muchos atrasos en el sector y es una preocupación por el atraso tributario ya que los organismos estatales enseguida intiman. Muchos establecimientos de nuestro sector son pequeñas y medianas empresas y con la ley pyme que arrancó en 2016 nos deja sin financiamiento. Es todo un combo que realmente nos preocupa", dijo el dirigente empresario hotelero juninense.
En cuanto a la actividad, "el balance es bueno y se han hecho capacitaciones a la vez que se ha trabajado muy bien con la dirección de Turismo y Cultural, logrando armarse paquetes para ser promocionados en agencias pero no está dando resultados y creo que se debe a la crisis económicas. Hubo grandes agencias que se interesaron y se llevaron el paquete. Se trabajó bien en Junín dentro de las posibilidades pero la crisis que estamos viviendo afecta a todos los sectores".
Mencionó que en las fiestas hubo movimiento pero en la primera quincena de enero ya no se nota. "A fines de la semana pasada estuvimos reunidos en la Cámara Hotelera y noté mucha preocupación en mis colegas. Junín siempre ha recibido turistas en tránsito pero este año prácticamente no se ha dado. En enero las empresas o las actividades nuestras en base al cliente que llega por trabajo, se toman vacaciones y ese pasajero "afloja" pero se compensaba con la gente de paso y la quienes llegan por cuestiones de turismo".
"El turismo en Junín fundamentalmente es familiar, de acuerdo a las encuestas que hemos efectuado en la Cámara. Llega para disfrutar de la ciudad y las lagunas. En las fiestas también hemos visto reducido el movimiento con relación al año anterior y eso nos preocupa", hizo notar Casella a este portal digital informativo.
Reconoció que haría falta mayor cantidad de espectáculos o eventos. "La parte privada -dijo- a veces no lo hace porque es muy costoso y el estado municipal no puede cargar con todo. El último fin de semana se trabajó mucho por las actividades de Actitud Rock and Byke, especialmente el sábado. Trajo mucho movimiento a Junín. Harían falta más actividades de ese tipo y de esa manera van atrayendo a la gente", indicó.
Las expectativas ahora son moderadas desde el sector debido a la alta inflación. Se arrancó el año con aumento de tarifas y tasas lo que genera que esas expectativas precisamente, no sean altas pero "somos optimistas. Seguimos abiertos, hay que mantener el personal a toda costa y seguiremos adelante, además estamos acostumbrados a vivir en crisis en este país", reflexionó.
Durante el año llegan gente de trabajo, entre otros motivos por los cuales la gente se hospeda en hoteles, siendo las áreas de salud, educación y comercio las que más mueven el sector. "El fin de semana es por gente que llega a Junín, especialmente grupos familiares en su gran mayoría", especificó el presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Junín mencionando que el año pasado "en general los fines de semana nos ha ido bien".
Vale mencionar que en Junín el total de plazas hoteleras es de 1.100.
FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL PARA COMPETIR LA COMPETENCIA DESLEAL
En el aspecto institucional, la Cámara Hotelera y Gastronómica seguirá en 2019 con la capacitación a través del desarrollo de diversos cursos como el de recepcionista y conserje, camarera y de calidad e innovación en la hotelería debido a que han surgido nuevos tipos de alojamiento que son considerados competencia desleal como departamentos que se alquilan y por ello el municipio ha presentado un proyecto de ordenanza estableciendo normativas con distintas categorizaciones y para que se cumplan las reglas y normas, "para darle oportunidad a los que tienen estas plazas extraohteleras", señaló Casella.
En la gastronomía también se da esa preocupación plasmada en los denominados "Food trucks" o camiones gastronómicos. "Queremos que sean eso y no un restaurante o confitería que se instala en el lugar del evento pero no cumple con una serie de normas. Ya estuvimos trabajando con el municipio, acercando nuestras propuestas para que la competencia sea leal para todos. Estamos esperando esas dos ordenanzas y que sean sancionadas este año", indicó
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